調味料図鑑SEASONING ATLAS
21 / SEASONING ARTICLE

ガーリックパウダー

乾燥にんにくを粉末にした調味料。生にんにくより扱いやすく、料理全体へ均一に香りを広げられます。

味と特徴

焦げやすいので高温の油へ直接入れすぎないようにします。下味や混ぜだれ、仕上げのひと振りに向きます。

使い道

肉の下味、フライドポテト、サンドイッチ、スープ、ドレッシング。塩と混ぜて使うのも簡単です。

買う前の手引き

まず試すなら
肉やポテトの下味に少量振り、水分を足さずに香りを加えます。
買わなくてもよい人
生のにんにくで足りていて、粉末を下味や仕上げに使わない人には不要です。
余ったとき
スープ、サンドイッチ、ドレッシング、合わせ塩にも使えます。

動画1回分の使用量:タマゴサンド:ガーリックパウダー5振り。 動画の分量 ↗

原材料・アレルゲン・使用量・開封後の保存方法は、購入前にメーカーの商品情報、使う前にパッケージの表示を確認してください。

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