花椒

買う前の手引き

まず試すなら

麻婆豆腐や担々麺の仕上げに少量振り、香りとしびれを確かめます。

買わなくてもよい人

舌に残るしびれが苦手で、四川風の料理を作らない人は見送れます。

余ったとき

炒め物、唐揚げ、香りを移した花椒油にも使えます。

動画1回分の使用量：塩唐揚げ：花椒パウダー小さじ1/3（約0.4g）。 動画の分量 ↗

原材料・アレルゲン・使用量・開封後の保存方法は、購入前にメーカーの商品情報、使う前にパッケージの表示を確認してください。