液体塩こうじ

買う前の手引き

まず試すなら

鶏肉や魚の下味に少量なじませ、焦がさない火加減で調理します。

買わなくてもよい人

肉や魚の漬け込みをせず、普段の塩で足りる人には必須ではありません。

余ったとき

浅漬け、スープ、炒め物の塩味づけにも使えます。

動画1回分の使用量：塩こうじ唐揚げ：漬け込みに液体塩こうじ大さじ2と1/2（約37.5g）。 動画の分量 ↗

容量からの概算です（大さじ1＝約15g）。実際の重量は商品によって異なります。

原材料・アレルゲン・使用量・開封後の保存方法は、購入前にメーカーの商品情報、使う前にパッケージの表示を確認してください。