調味料図鑑SEASONING ATLAS
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シラチャーソース

唐辛子、酢、にんにくなどを合わせたタイ生まれのチリソース。辛味の中に甘さと酸味があります。

味と特徴

なめらかで料理になじみやすく、加熱しても卓上でかけても使えます。メーカーごとに辛味と甘さの強さが変わります。

使い道

麺、卵料理、炒め物、グリル、マヨネーズとの合わせだれ。少量を料理の仕上げに加えます。

買う前の手引き

まず試すなら
卵料理や麺の仕上げに少量かけ、甘さと辛さを確かめます。
買わなくてもよい人
甘酸っぱい辛味ソースが苦手で、卓上の辛味を使わない人は見送れます。
余ったとき
炒め物、グリル、マヨネーズとの合わせだれに使えます。

動画1回分の使用量:すき焼きトマトパスタ:シラチャーソース20cc。 動画の分量 ↗

参考gは未確認(ソースの容量と重量の対応を確認できないため。20ccを20gとは扱いません)。

原材料・アレルゲン・使用量・開封後の保存方法は、購入前にメーカーの商品情報、使う前にパッケージの表示を確認してください。

購入候補

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