29 / SEASONING ARTICLE
タバスコ
唐辛子、酢、塩を基本につくられるホットソース。辛味と同時に酸味が入り、後味を軽くします。
味と特徴
加熱せず仕上げに使うと酸味がはっきり残ります。商品の種類によって唐辛子と辛さが異なります。
使い道
ピザ、パスタ、卵料理、スープ、肉のソース。マヨネーズやケチャップに混ぜても使えます。
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