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粒マスタード
マスタードシードの粒を残した調味料。穏やかな辛味、酸味、粒の食感が料理を引き締めます。
味と特徴
加熱すると辛味が和らぎ、ソースに溶け込みます。マヨネーズや酢、油と合わせるとドレッシングになります。
使い道
サンドイッチ、ポテトサラダ、ソーセージ、肉料理、温野菜。仕上げに添えるだけでも使えます。
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